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夏季高温高湿环境 容易滋生蚊虫、蟑螂 环境消杀成为 餐饮单位经营过程的必修课 但操作不规范,可能事与愿违 委托第三方的,也要当心“花钱买隐患” 日常消杀作业该如何做? 这份攻略赶快收藏学习→
📜法规 国家卫生健康委员会发布的卫生行业标准《病媒生物防制操作规程 餐饮服务场所》对化学防制提出了具体要求,若发现消杀公司违规操作,可向主管部门反映。
📜法规 根据《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB 31654-2021):有害生物防治中应采取有效措施,避免食品或者食品容器、工具、设备等受到污染。食品容器、工具、设备不慎污染时,应彻底清洁,消除污染。
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