“闽盐”牌生态海盐全国首发，首家认证彰显品质担当

1月10日，生态海盐产品发布会在天津隆重举行。作为全国首批、首家通过生态海盐生产资质认定的企业，福盐集团携“福建生态海盐”系列产品正式亮相，向市场传递“生态、安全、营养”的中国好盐新标准。

发布会上，福盐集团常务副总经理林杰分享了企业获得“全国第一张生态海盐认证证书”的背后故事。2019年11月，由《生态海盐评价技术规范》主要起草人唐娜教授带队的评审组，对闽盐生产全链条开展严格审核——依据《生态海盐评价技术规范》内容对福建省莆田晶秀轻化有限公司、福建省泉州晶海轻化有限公司进行“生态海盐”生产企业资质认定现场评审，并赴生态海盐生产盐田现场，对海水、生产用水、碘强化剂、包装物材料等进行抽样、勘察，对相关的生产环节、工艺技术等进行了深入细致的研究和评审。每一项都必须达标。“那次认证驱动我们升级工艺、重构流程，把‘生态’二字真正刻进生产的每个环节。”他说。 

福建生态海盐的底气，源于得天独厚的自然资源与严苛的生产标准。用于晒制生产海盐的海水，均源自湛蓝的台湾海峡深层无污染海水，盐田周边海域放眼望去湛蓝的海面，像丝绸一样柔和，独特的玄武岩地质、优质的沙质纳潮口，完完全全属于在优良的自然生态环境下，全程采用传统日晒、自然结晶工艺，其成品含有对人体有益的钾、钙、镁、锌、硒等微量元素，颗粒松脆细均，具有溶解迅速、洁白卫生、口感清鲜回甘，不易结块，生产过程中无需添加任何抗结剂。产品严格执行《生态海盐》团体标准：铅、砷等重金属及16种塑化剂“不得检出”，钙含量不低于450mg/kg，镁不低于400mg/kg，并实现从原料到成品的全链条可追溯、100%全项检测。

作为生态海盐产业的先行者，福盐集团在发布会上再次作出承诺：未来将始终锚定“首家认证”责任，严守“产区严选、工艺严控、品质严管”，确保每一包福建生态海盐都经得起消费者和时间的检验。

此次发布会标志着生态海盐从标准走向市场、从概念走进厨房。福盐集团以实际行动践行“让老百姓吃上真正放心的好盐”的初心，不仅为自身高质量发展注入新动能，也为整个盐行业绿色转型提供了可复制的“福建样本”。在健康消费浪潮奔涌的今天，“闽盐”牌生态海盐正以纯净之源、匠心之质，让每一包生态海盐成为老百姓放心入口的中国好盐。