饕餮广场是一座以建瓯美食文化为核心,以精致品质、文化艺术、潮玩体验、休闲娱乐、无界美食为导向的综合性文化休闲广场。广场以“食在建瓯,味在饕餮”为主题,汇聚建瓯特色小吃、主体餐秀、网红首店、烘焙甜品、民俗展演与夜间经济等多种业态。形成“味觉+视觉+体验”多维一体的文旅消费场景。目标客群以建瓯本地及南平市居民为基础,辐射至福州、厦门、三明等周边城市,并逐步拓展至浙赣闽交界地区的休闲旅游市场。