永泰市场监管：聚焦校园守食安 多向发力抓落实

为进一步深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实省纪委监委关于中小学配餐及食堂食品安全点题整治工作要求，永泰县市场监管局多向发力，狠抓落实，深入开展中小学校园食品安全专项整治工作。

专题部署，精准发力

5月20日，组织召开中小学校园食品安全专项行动动员会，进一步统一思想、明确目标，扎实推进中小学校园食品安全专项整治工作，力争实现中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率、中小学校集中用餐陪餐率、校外供餐单位由县级教育部门组织招标、中小学食堂“互联网＋明厨亮灶”覆盖率、校外供餐单位“互联网＋明厨亮灶”覆盖率5个100％。并要求监管人员按照校园专项排查整治清单点对点检查，及时发现风险隐患，督促学校整改落实，提升学校食品安全管理水平。

监督抽检，重拳出击

聚焦大众关注的米面、食用油、畜禽肉、鲜蛋、乳制品、蔬菜、餐饮具等重点，委托第三方抽检机构开展校园专项及农村义务教育营养改善计划抽检，不断提高学校食品安全责任意识，做好规范清洗消毒餐饮具、索票索证等工作。截至目前，共完成中小学食堂抽检92批次，针对农残超标问题立案查处1起。

强化检查，保障攻坚

科所联动凝聚合力，全面开展中小学食堂检查，重点检查三防设施是否完善，挡鼠板是否符合要求，虫害消杀记录、“日管控、周排查、月调度”记录、餐饮具清洗消毒、大宗食材（含预制菜）公示与采购、食品留样等情况。今年以来，共出动114人次，检查中小学学校食堂51家次，发现15个问题，现已整改完毕。