蒋山村，位于福建省莆田市北岸经开区山亭镇，是福建省八大蒋氏村落之一，这里面海背山，海域广阔，是一个得天独厚的典型渔村，村民靠海吃海、因海而生，以养殖紫菜、海洋捕捞等为业，是省级“美丽渔村”示范村，省级乡村振兴试点村，蒋山紫菜是莆田蒋山村最具特色的海产品，也是蒋山村的支柱产业，蒋山村夏无酷暑，冬无严寒，滩缓涂阔、潮流通畅、水质无污，为紫菜养殖提供了极为优渥的自然环境，村中紫菜养殖面积2000余亩，拥有从育苗、养殖、销售、到合作加工，完善的紫菜产业体系，是莆田重要的紫菜生产基地，也被誉为“中国紫菜第一村”。

王雪玉/摄