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泉州发布织纹螺食物中毒风险警示

2016-04-18 11:21:05  来源:东南网  责任编辑:肖月青   我来说两句

东南网4月3日讯(本网记者 颜财斌)日前,泉州市海洋与渔业局向社会发布关于织纹螺食物中毒风险警示,请广大群众应提高自我保护意识,不要购买或者食用织纹螺。对于该螺,人食用后可引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等中毒症状,至今尚无特效治疗药物。

每年夏秋时节,是织纹螺旺汛期,同时也是织纹螺食物中毒高发期。织纹螺,俗称海蛳螺、麦螺或白螺,形似圆锥体,壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,大小与指甲盖相仿,一般生活在近海礁石附近或泥沙底部。织纹螺具有极强的毒性,一颗小小的织纹螺就可致人死命。

织纹螺种类繁多不易辨别,近年来,我国沿海不少地方发生过织纹螺食物中毒死亡事件。人食用后可引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等中毒症状,至今尚无特效治疗药物。泉州市海洋与渔业局提醒广大群众要提高自我保护意识,不要购买或者食用织纹螺,误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,应立即前往医院就诊;织纹螺中毒范围广、死亡率高,到海鲜馆、小吃摊点、大排档等场所就餐时,切务抱侥幸心理,因织纹螺肉质嫩滑、味道鲜美,而冒着生命危险食用。若自己不懂得辨别,建议不要购买食用螺类产品。

据了解,国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺(卫生部2012年第13号公告)。若发现有人采购、加工和销售织纹螺,可向食品安全监管部门举报。

 

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