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腌鸡肉时加罂粟壳 炸鸡店老板被批捕

2016-03-09 18:27:00  来源:中国质量网  责任编辑:肖月青   我来说两句

北京谢士荣炸鸡店的老板谢士荣,在明知罂粟壳不能添加于食品生产的情况下,仍从安徽老家购进罂粟壳作为调料,腌制炸鸡后进行销售。西城检察院上午通报,谢士荣涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被批准逮捕。该案也是国家食药总局于近期通报的全国35起非法销售添加罂粟壳食品案件之一。

据检方介绍,谢士荣在制作炸鸡前,会先对鸡肉进行腌制,即将调料包放入卤水中煮沸,待卤水晾凉后再放入鸡肉进行腌制。谢士荣供述,2015 年3月,他从安徽老家购买了罂粟壳,由于腌制鸡肉用的卤水大约1个月才会换一次,所以他每隔十天半个月就会在调料包里加入四分之一大小的罂粟壳。使用罂粟壳腌制炸鸡后,店里的顾客明显多了,还有不少回头客,销售形势大好。

炸鸡店每天出售添加了罂粟壳成分的炸鸡100斤左右,从2015年3月到10月,销售数量在10吨左右,炸鸡店每天纯利300多元。

当检察官询问谢士荣是否知道罂粟壳的危害时,谢士荣回答说他知道食用加入罂粟壳的食品有成瘾性,但少吃也许对人体健康没多大影响。

经鉴定,谢士荣炸鸡店内销售的炸鸡成品以及腌制的生鸡、腌制料、炸鸡用油均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

 

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