以下食品居民朋友们要有选择地食用，避免摄入过多的盐。

1.腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉等。

2.含钠量高的食物，如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。

3.咸味浓的快餐，比如汉堡包、油炸土豆等。

4.用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。

5.咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。

6.选择未加盐的新鲜、冷冻、罐装食品。

7.选择无盐的坚果、干豆类(豌豆、小扁豆等)。

8.选择无盐、脱脂肉汤。

9.选择低钠奶酪。

10.注意含盐饮料。

11.注意含钠调味品：番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。

减少盐摄入的小窍门

盐是我们最基本的调味品之一，减少盐摄入要改变烹饪方式、改变口味，这样做对有些人来讲是比较困难的事情。以下几个小办法可以考虑使用。

1.搞清楚自己饮食中盐的来源，以便加以取舍。

2.烹饪时后放盐、少放盐、不放盐；特别要避免将餐桌上的盐加入食物中。

3.尽量不去餐馆吃饭，如果是在餐馆吃饭，可以请求在菜肴中少放盐。

4.用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。

5.洗净盐浸食品中的盐。

高血压患者应注意：

凡是含盐多的食物尽量不吃，如：泡咸菜、豆瓣酱、豆腐乳、酱腊肉、囟菜囟肉、盐腌食品、咸鸭蛋、咸腰果、五香花生米、含盐的薄壳核桃等等；菜和汤里要少放盐、味精和酱油。

应多选择新鲜食品，如各种各样的新鲜水果和新鲜蔬菜等，要尽量少吃加工食品，因为新鲜食品含钠和脂肪比加工食品少，而有促进健康的维生素、微量元素和纤维素；加工食品中大都含有较多的盐，加工后食品中钠的含量可成百倍甚至数百倍的增加，比如花生每100 g自然含钠量为5mg，加工后含量可达607mg，鱼每100 g自然含钠量为74mg，加工后含量可达6231mg，可见含钠量差别之大，不可等闲视之。