博尔塔拉蒙古自治州以蒙古族为代表的民族文化特征比较明显。蒙古语属阿尔泰语系的蒙古语族,分为蒙古、巴尔虎布里亚特和卫拉特三种方言。
博尔塔拉境内的察哈尔蒙古原讲内蒙古方言,因西迁与卫拉特蒙古(主要是土尔扈特蒙古)长期相处,语言相习,除少部分口语发音略有不同外,已普遍讲卫拉特方言。蒙古文分胡都木蒙古文和托忒蒙古文两种,博州的蒙古族使用托忒蒙古文。蒙古族的服装华丽、美观,别具一格。首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的四大组成部分。
为适应逐水草而居的游牧生活,蒙古牧民多住宜于拆装搬迁的蒙古包,形成草原风情浓郁的独特居住景观。蒙古族牧民的主食是奶制品、牛羊肉和面食。奶制品主要有酸奶、乳酪、奶干、奶皮子、酥油等,一日三餐都离不开奶茶,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。蒙古族的婚礼仪式繁多,须经说媒、相亲、定亲、过礼、结婚等程序,极富民族特色。
蒙古葬礼较为简单,葬式以土葬为主。蒙古族重要的传统节日是过小年和春节。农历腊月二十三,蒙古族称为小年。蒙古族把春节叫过大年,也称过白节。正月十五日是蒙古族的麦德尔节,也是每年最盛大的庙会。蒙古族的传统娱乐活动有赛马、摔跤、射箭等。蒙古族一向以能歌善舞著称,凡喜庆节日、宴会,均有歌舞相伴。蒙古族民歌异常丰富,有《牧歌》、《习俗歌》、《谚语歌》、《思亲歌》等。民歌分“长调”和“短调”两类。蒙古族舞蹈久负盛名,节奏欢快,舞步轻盈。民间舞蹈以《交拉哈勒》、《巴里津开勒》、《崩崩尔腔》、《奥里克特克》和《沙吾尔登》等最具特色,深受各族人民喜爱。