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“校徽月饼” 莫让新招变坏招

2017-09-21 17:49:59 张维芹 来源:东南网  责任编辑:林瑶   我来说两句

北师大校内一位学生买到一枚“双日期”的“校徽月饼”,且保质期天数被人为手改。调查过程中,校内蛋糕店称其销售的“校徽月饼”有官方授权, “双日期”的标签系员工贴错标签所致。北师大后勤部门回应称已启动调查。(9月21日 北京青年报)

中秋佳节将至,很多高校纷纷推出面向学生的自制月饼,其中最受欢迎的莫过于“校徽月饼”。“校徽月饼”是学校宣传校园文化、拉近与学生距离的新招,既接地气,又有情怀。然而,“双日期”校徽月饼的出现,极有可能让新招变坏招,情怀成“情坏”。

学生是“校徽月饼”的主要消费群体。而模糊、混淆甚至更改商品生产日期的行为对消费者而言,都是赤裸裸的欺骗。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,“应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期,日期标示不得另外加贴、补印或篡改。”也就是说,即使月饼是新鲜生产的,蛋糕店擅自对标签进行更改也是不符合相关法律法规的,学生有权利对蛋糕店的这一行为提出质疑和进一步诉求。

蛋糕店称“校徽月饼”的推出得到了北师大的授权。那么,北师大在授权后,是否就可以做甩手掌柜了?“校徽月饼”的推出,是为了树立学校品牌形象,但若商家制作与售卖食品过程中出现问题,于学校而言是得不偿失的。

其实,学校在授权之初,就应该对商家进行细致了解、谨慎挑选,明确授权范围、原则与底线。授权之后,也要建立完善的监督管理机制,避免出现商家产出问题食品,损害学生健康与学校的形象。

针对此事件,蛋糕店应从中吸取教训,积极整改,进一步加强对产品质量的把控,加强生产流通过程中的监管力度,从细节着手,善于创新。比如可以在月饼正面印学校校徽,背面印生产日期,这样既可以保持“校徽月饼”的特色,又可以避免出现类似的“乌龙”事件,真正把好牌用好,让情怀正步走。

此外,相关部门也应参与调查之中,对食品检验和后续调查进行介入、指导和监督,尽快给同学们和公众一个真相;进一步加强监管力度,把功课做在前面。

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