直通屏山|东南空间|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|军事|图片|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 西岸时评> 最新原创 > 正文

"肉松饼里加棉花" 食品谣言不仅止于智者

2017-05-18 16:57:17 吴左琼 来源:东南网  责任编辑:林瑶   我来说两句

近日,网络和微信朋友圈流传几段有关食品安全的视频,都指向一种曾火遍全国的食物——肉松饼,不少网友声称,自己亲自做了实验。昨日上午,新浪微博“泉州网警巡查执法”辟谣称:“专家称棉花做肉松几乎不可能!部分企业也发微博进行澄清。”(5月18日《海峡都市报》)

有数据显示,网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%,食品安全领域是网络谣言的重灾区。很多人都或多或少感受过食品安全谣言的威力和影响。从前段时间热传的“塑料紫菜”,到旧闻不断翻炒的各种“打针水果”,这些食品谣言借助网络热传,给食品生产企业乃至整个行业带来巨大损失。“谣言伤农”的教训近年来反复上演;不仅如此,各式爆炸式传播的食品安全谣言,使公众患上了“食品安全焦虑症”,影响生活、扰乱市场,削弱了百姓对国产食品安全的信心。

谣言四起,最直接的原因是官方部门的声音、监管输给了谣言传播的速度。而此次“肉松饼夹棉花”的视频在网络传播,“泉州网警”通过官方微博紧急辟谣,部分企业也发微博进行澄清的做法,掐灭刚露头的谣言,安抚了百姓的情绪,值得称赞。

食品安全领域之所以成为谣言制造的温床,原因在于食品安全连系着千家万户的健康,处在舆论关注的风口浪尖上。纾解百姓的恐惧和疑虑,除了遏制住谣言,更重要的是用产品的品质说话。比如,此次的“棉花肉松”谣言,辟谣后,相关部门对肉松类食品的质量卫生把控工作也不能松。更何况,很多企业为降低成本,用“肉粉松”代替“肉松”早已是公开的秘密。偷梁换柱的行为,怎能不受约束?

谣言并不总是止于智者。从以往的教训来看,最大限度降低谣言的危害,取决于相关部门的联动反应速度。谣言初起,权威声音发声,监管部门正名,网警查找谣言发布源头、追究造谣者责任……谣言自会不攻而破。

每一起食品安全谣言热传的背后,都有公众对食品安全的担忧和不信任,唯有加强对线下、线上食品安全的监控力度、加大违法传播谣言者的犯罪成本、构建和完善网络食品安全法律体系、净化网络空间,才能避免下一个“塑料紫菜”“棉花肉松”的出现。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
更多>>视频现场
更多>>大学城酷图
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
  • 新闻图片
  • 博客热图
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告
互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 信息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网药品信息服务(闽)--经营性--2015-0001 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)