这些病死猪肉，差点被送到快餐店做肉丸。

　　（文/图 记者 汪权 通讯员 柴金武） 今天清晨6点多，一辆载着三大袋病死猪肉的摩托车从角美开往厦门，车主想趁早把这些病死猪肉送 到海沧东孚、新阳工业区等地的快餐店做肉丸。执法人员早等在那里，摩托车一到东孚大庵村，就被执法人员拦下。

　　海沧区生猪定点屠宰管理执法队队长李德全说，凌晨6点多，他们在东孚农贸市场一带执法时发现，在大庵榕树下，有一名中年男子骑着摩托车经过，后座有三大袋东西。李德全怀疑袋子里面装的是私宰肉，拦下一看，果然是肉。一股臭味扑鼻而来，用手一摸，冰凉冰凉的。

　　执法人员打开其他袋子检查，里面都是病死猪肉。正常猪肉的颜色是红色，一腿肉至少有10多公斤，而袋子里的猪肉大多呈现金银色，有的是白色，一腿肉只有1公斤左右，且大肠就像被人拧过一样，青一块紫一块的。

　　男子说，这些肉将送到东孚、新阳工业区内的快餐店，可能是用于制作肉包、肉丸等。

　　执法人员说，这次查获的私宰病死猪肉至少有250多公斤，是海沧区今年查获的第一起病死猪肉，也是全市范围内查获数量最多的一次。目前，执法人员已经将所有的病死猪肉移交给有关部门销毁。

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