据新华社台北8月6日电 在台北夜市,一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐,配上圆白菜腌制而成的泡菜,淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等,吃起来满嘴爽脆,酸酸甜甜,令人久久不忘。 日前揭晓的“2017台北夜市打牙祭”网络票选台北夜市十大美食结果中,臭豆腐最受饕客青睐,蚵仔煎、鸡排紧随其后,入选前三名。 由台北市市场处举办的这一活动,让民众透过网络票选,从33种具有代表性的夜市食物中,选出十大最受欢迎的美食。 台北市市场处发布的新闻稿说,十大最受欢迎的美食分别为臭豆腐、蚵仔煎、鸡排、咸酥鸡、珍珠奶茶、地瓜球、药炖排骨、豆花、大肠蚵仔面线、夜市牛排。 市场处表示,从7月21日启动的“2017台北夜市打牙祭”活动,结合台北的宁夏夜市、双城街夜市、延三夜市、辽宁街夜市等八大夜市,透过“台北飨乐趣”粉丝团,吸引广大粉丝参与票选活动,总投票数为17000票,前三名分别为臭豆腐1482票、蚵仔煎1279票、鸡排1025票。 网友Hans Chang说,用臭豆腐来检验是不是中国人,最准了。地球上,除了中国人把它当家常小吃,外国人都会认为臭豆腐是一种奇怪而不会去尝试的东西。 |
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