生产时期的划分

为便于生产管理，提高鹿的生产力，根据公鹿的生产情况，将其一年的生产期划分为四个时期。梅花鹿：生茸前期（1月下旬-3月中旬）、生茸期（3月下旬～8月中旬）、配种期（8月中旬-11月15日）、配种恢复期（11月15日-翌年1月中旬）；马鹿：生茸前期（1月中旬-2月中旬）、生茸期（2月下旬-8月上旬）、配种期（8月中旬-11月上旬）、配种恢复期（11月中旬-翌年1月上旬）。

每个时期的开始与结束因鹿种、所处的地理位置、气候条件、鹿群质量及饲养技术的好坏而有所区别，如上述某些因素好些，每个时期就可能提前，否则滞后。

不同生产期的日粮

目前，公鹿的精饲料各地区差异不大，主要由玉米、豆类饲料和糠麸组成，各生产时期的给量也基本相同，而粗饲料则因地制宜。精饲料的质量应得到保证，配种期应补给胡萝卜等维生素类饲料。

饲养管理技术

生茸期

①公鹿在生茸期不仅需求自身生存的营养，而且还得满足鹿茸生长所需的营养。梅花鹿三锯公鹿茸平均每天增长鲜重30克±5克、东北马鹿1锯-11锯鹿茸日增鲜重55．3克±19.3克，因此，生茸期必须有较高的营养水平。研究结果表明，头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%，三锯鹿在21%时对体增重和生茸最佳。同时还应保证矿物质和维生素的需要量。

②在生茸之前（梅花鹿于2月末、马鹿于1月初）精饲料量应逐渐增加，促进公鹿增膘复壮，待到脱盘时，基本上应接近生茸期的日粮量。每3天-5天或7天-10天增加0．1千克左右。锯三杈茸后，精饲料应减至原来的1／2-1／3，目的使公鹿膘情有所下降，以减少配种期公鹿争斗所造成的伤亡。

③生茸期正值炎热的夏季，应保持鹿有足够的饮水。给水量梅花鹿应每日每头7千克-9千克，马鹿应每日每头15千克-20千克。

④密切注视鹿的脱盘情况，发现花盘压茸迟迟不掉时应及时将其掰掉，有趴咬茸的恶癖鹿应及时单圈饲养。

⑤生茸期应保持鹿舍的安静，谢绝参观。鹿进入生茸期之前，应清除圈舍内的墙壁门柱脚等处的铁钉、铁线、木桩等异物，防止划伤鹿茸。