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漳州高星级酒店扎堆“出生” 发展前景引发担忧

www.fjsen.com 2012-05-04 09:40   来源:东南网 我来说两句

将是漳州最高的五星级酒店——希尔顿酒店效果图

东南网-海峡导报5月4日讯(记者 沈华铃)今年年底,漳州将有四五家五星级酒店试营业,而在未来一两年,还将有数十家星级酒店投入使用,漳州星级酒店稀少的局面将得到改变。这对于促进漳州旅游业发展,也有重要意义。

不过,当人们为这么多高星级酒店在漳州“诞生”而欢欣鼓舞时,业内人士也产生了忧虑:在高星级酒店筹建过程中,遭遇了管理、人才、市场等方面的困难。

烦恼1

本地找不到好“管家”

在酒店的筹建过程中,漳州这些高星级酒店首先遭遇了在本地找不到好 “管家”的烦恼。

“漳州作为一个三线城市,酒店基础薄弱,在本地没有高星级的酒店管理公司。”漳州一家在建五星级酒店负责人说。

这位负责人表示,因为在本地找不到好管家,只能找国际酒店管理集团。“但是在三线以下城市经营高星级酒店,相比于一二线城市,国际品牌酒店管理公司会认为风险太大。漳州有独特的文化和餐饮习惯,目前国际酒店管理集团的模式化、标准化的经营管理制度和方法,会不太适应。”这位负责人说,国内其他地方的酒店管理公司,也会同样因为对漳州本地的消费和文化不了解,面临较大挑战。

目前,这些在建的高星级酒店,有不少还在苦苦寻觅好管家。如东山庄园国际大酒店,正与多家国际知名品牌酒店管理集团商谈,以确定管理合作方案,而该酒店的部分设施今年年底就要试营业。

  • 责任编辑:林晨
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