只需付平时午餐的价格，就可以从上午一直吃到下午，这种慢生活方式开始在厦门流行

本报讯（记者 翁华鸿 实习生 赖清丽）上周日，林小姐美美地睡了个懒觉，收拾妥当出门时已11点了，约上三五好友就跑去酒店享用了一顿早午餐。记者了解到，“早餐晚吃，午餐早吃”开始在厦露脸，很多人也喜欢上了这样的生活方式。

一般来说，星级酒店早餐一般供应至9点半或10点，而中餐一般要到11点以后，接下来是下午茶。资深食客王女士说，大家比较熟悉的也就是早午茶，在一些茶餐厅、西餐馆、咖啡店和茶楼，消费者正餐之外补充茶点，或是在茶点外补充正餐。与上海、杭州等地相比，厦门餐饮市场中的早午餐还没有形成气候。

目前，厦门有几家高星级酒店开始尝试推出早午餐。据厦门艾美酒店负责人介绍，上周日开始，在新食谱餐厅推出“周日特享家庭早午餐”。“客人就可以在酒店山景或庭景的陪衬下，边吃边看报纸，或是漫无目的地闲聊。”

之所以推出周末“早午餐”，厦门艾美酒店负责人表示，上班族平时工作繁忙，难得轻松，只有周末才有机会睡懒觉。起床晚了，吃早饭的时间也错过了，他们通常将早餐午餐一起吃。他们在饮食上追求质量，但又懒得自己动手。针对这样的现象，酒店就有了周末“早午餐”的创意。事实证明，这种周末“早午餐”很有市场。

“如果一家三口花300元左右就可享受高星级酒店的菜品，换来一个高品质的周末，何不试一试呢？”会展酒店的许小姐说，酒店的早午餐安排在每周六、周日的7：00～14：00，只要付午餐的价格98元＋15%服务费，消费者就可以从早上一直吃到下午。

今年年初开始，厦门磐基皇冠假日酒店每周六和周日11时30分到14时30分推出自助早午餐。磐基酒店公关部相关负责人说，酒店的早午餐分别有148元＋15%和188元＋15%。