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大瓶装有利于“挤走对手”

记者了解到，目前，白糖价格上涨约50%，同时饮料企业的运输成本也日趋加大，因此饮料成本上涨似乎已成定局。那么，厂家为何要主推便宜的家庭装呢？

资深饮料品牌策划师马先生认为，消费者经历了金融危机后，花钱变得较为谨慎，总想用更少的钱，购买到更多的产品。饮料行业作为较为成熟的行业，竞争颇为激烈，它们不约而同在2010年选择通过实惠装来吸引消费者的注意力。事实上，饮料在成本中所占的比例并不高，包装反而占据了成本中的相当一部分，通过推广大瓶装，企业可以摊低生产成本，以量取胜。此外，通过家庭装销售可以让消费者感到更加实惠，最重要的目的是占领消费者家庭的冷柜空间。“当消费者购买了大瓶装的某款饮料，购买另一款饮料的可能性就大大减少。而小瓶装恰恰相反，消费者往往会购买各式各样、不同口味的小瓶装。显然，大瓶装更有利于‘赶走对手’”。

此外，业内人士认为，对低碳经济的推广也是促使厂家推广大瓶装饮料的动因。“当前劳动力、原材料成本都在上涨，多数企业面临招工难，生产大瓶装显然可以节省劳动力资源，也能减少对包装材料的使用。”

集大财经学院曹祥军老师认为，家庭装的热销，实际上体现了饮料消费从个人消费向家庭消费倾斜的深层次因素。“四川地震的发生，对中国老百姓的消费观念有较大影响，营销策划机构曾做过市场调查，发现85%的人对于亲情更加强调和重视，所以饮料企业也将面向个人消费转为面向家庭消费开展营销，推广大包装、家庭型的产品。”

（记者 刘丽英 实习生 何志伟）