在中埔蔬菜批发市场，农产品批发商小陈告诉记者，国内四川、山东等大蒜主产区去年的大蒜收购价格低至几角钱，严重影响了种植户的积极性，今年大蒜种植面积普遍减少一成以上，因此大蒜价格上涨。而厦门大蒜自产的很少，大部分依赖从外地引进，国内大蒜的涨价自然推高了厦门大蒜的批零价格。

“大蒜在甲流爆发前就涨价了。”小陈说，甲流大概是在今年七八月份才开始爆发，而大蒜早在春节后就因为各地减产而大涨价了，到了8月份已经基本达到了目前的价位。

“要说怕得甲流买大蒜的人，那肯定有。但要说大蒜涨价是因为甲流，那就太没道理了。”小陈说。

释疑：“抗甲流”说待论证

其实，“甲流致涨论”的始作俑者乃是“大蒜能防甲流”的传言。记者调查发现，由于美国将大蒜列为“9种抗流感食物”之首以及部分人对大蒜抗毒杀菌能力的过分推崇，确实有不少市民相信靠多吃大蒜能抗击甲流。然而有关医学专家并不这么认为。

“说大蒜能抗甲流，还缺乏证据支持。”昨日，厦门第一医院的有关专家告诉记者，大蒜确实具有一定的杀菌作用，但是甲流不同于一般的流感，目前国内医学界还没有相关实验数据显示大蒜确实能预防甲流。“大蒜是否具有预防甲流的能力，还有待进一步的科学论证。”